獨特口感和細緻氣泡源自於從地底湧泉就擁有的礦物質。露水經歷千年滲透到層層的花崗岩石地底，與深層的火山運動相互合作，最後湧出到地表時而造就了Saint Geron這獨一無二的天然自帶氣泡而無人工添加二氧化碳的氣泡礦泉水。水源處位於海拔510公尺高的南法奧弗涅區，保留著舊城古蹟，以及一小部分的耕種區，其它皆保留它的原貌，保護了它的水源純淨度，避免受到任何工業或是農業的汙染。這個地區的穩定環境，成就了Saint Géron在天然氣泡水世界中的無與倫比。
它的獨特除了口感及氣泡細緻之外，相較於一般市面上礦泉水或氣泡礦泉水的圓瓶身，Saint Géron為了它的與眾不同，與藝術家Alberto Bali創造出這款特殊的瓶身設計。靈感源於羅馬建築『圓』與『方』的和諧平衡結合，以及隱涵 地球(圓) 與 天堂(方) 的平衡融合，再更深入的 地球(圓) 與 奧弗涅(方) 的兩相和諧結合，創造出瓶身上部為『圓』柱體以及向下結合『方』柱體的玻璃瓶身設計。加上皇冠式的瓶蓋，讓氣泡更是更能長久的保存在這每一瓶的藝術瓶身中。
“在法國西南方出生及成長，靠近Adour River，我很快的就尊敬和崇敬聖漾綠水，作為是重要的資源。庇利牛斯，海洋及樹林教會我感激那純淨，並且令我感好奇的透出給我那極美好的禮物 - 水的預言家。了解到世界上氣泡礦泉水的稀有性，我重新發掘聖漾綠水所帶來的感觀刺激，來自微小天然泡泡中的口感及優雅。它是像我這種廚師的靈感來源。謝天謝地它沒有硝酸鹽，它完美地適合並提升美食。它刷新了口感並且不會掩蓋酒的香味，並且使得食物的口味更加突出。” - Alain Dutournier, 巴黎
“當我們在品酒的時候，氣泡水毫無疑問地是個最適合我們葡萄酒的水。Saint Géron是最佳的、最精緻的、純粹且最美味的。這些是非常重要的特點，吸引我們葡萄酒商。它的精良品質和在與美食一同飲用時一樣保持高超。” - Francois Mitjavile, Chateau Tertre Roteboeuf 的擁有者, SAINT EMILION
“我從來沒有懷疑過！對我而言，Saint Geron是第一個且最重要了不起的家族企業，一個職業的工匠藝術。我從一開始就被這個想法給吸引，並且關於它土地真實原始的概念。這個真實感在它的口感裡同樣地被尋找到。它非常的圓潤並擁有高度精緻的氣泡! 口感有如天鵝絨般，並且相信我，只有天然的氣泡礦泉水可以有這樣的感覺。 Saint Géron 絕對是個非常稀有的水!” - Michel Rostang，巴黎
關於SAINT GÉRON的起源
Saint Géron 來自一個古老的天然泉水水源。
Saint-Géron 聖漾綠水純天然氣泡礦泉水位於法國的奧弗涅地區，是一個與世隔絕的森林、火山風景和岩石峽谷的天然區域，是世界上少數的純天然氣泡礦泉水。深處于豐富的地底天然豐富礦物質，使得Saint-Géron含有獨特的性格及元素。
從深層的地底直接湧出自帶天然氣泡，感謝有這樣得天獨厚的地形，聖漾綠水涵富溶解礦物質，來自天然的土壤地質。這個過程粹化聖漾綠水 Saint Géron 氣泡礦泉水，成就了這個獨特品牌。
講究好水．講究 好生活
人體所需的重要礦物質
鎂 內含量53.7mg/L。人體每天消耗16%。幫助防止骨骼中的鈣質流失，避免記憶力降低，抗壓力和消除疲勞，消除草酸鈣結石-與腎絞痛有關的問題，也扮演抗過敏和抗炎的作用。
鈣 內含量90mg/L。建議每天11%的予許攝取量。它有助於維護骨骼及牙齒。並且對於預防如結直腸癌方面的疾病有正面的影響。
鉀 內含量20mg/L。建議每天1%的予許攝取量。這是為了確保身體細胞的生存，幫助限制誘發痙攣及透過降低高血壓以保護心臟。
鈉 內含量207.9mg/L。建議每天5%的予許攝取量。它保持著低淡度，而這個礦物質保持著人體的水平衡以及讓肌肉與神經之間維持正常運作。
稀有礦物質元素
鋰 內含量0.70mg/L。建議每天70%的予許攝取量。這對於好的生活是很重要的一環，並且這是個人體中必不可少的微量元素。在所飲用的水中的鋰原素數量及壽命之間的聯結，最近已被流行病學所證實研究。它主要的睡眠疾病和煩躁、以及調節心情中，最有效的成份。
硼 內含量0.59mg/L，它有助於減少44%的流失量。它激活雌激素的生產和維生素D。因此，硼和鍶在預防骨質疏鬆症中扮演很重要的角色。
鍶 內含量0.62mg/L，促進骨骼生長。
基本的物理化學成份
碳酸氫鹽 1170mg/L，內含量特別高。它強化了味道，就像溫和的殺菌劑，消除肌肉疲勞，刺激消化。根據INSERM的研究總監J.-J. Helwig博士的一項研究，碳酸氫鹽中和了大部分鹽份中鈉的影響。
零硝酸鹽
低於0.1mg/L 的可檢測值含量。
人體所必需要的微量元素
錳 內含量0.4mg/L。建議每天20%的予許攝取量。這是人體生存時的必要微量元素。我們每日需要約2到3mg/L。錳對許多的結合是必不可少的，並且能幫助限制自由肌的動作。它幫助增進骨骼的保養。並且有利於分泌神經介質引導，是大腦運作非常重要的要點，特別是在記憶力、注意力集中及動作時。
氯化物 內含量1.5mg/L。建議每天4%的予許攝取量。這是世界衛生組織提倡的標準飲用水可容許氟量，通過一千多個政府衛生組織認可。每日應攝取少於3.5mg。
"The Queen of Mineral Waters"
Saint Géron 法國天然氣泡礦泉水內含豐富的鈣和鎂，長期以來被用於治療消化、糖尿病、貧血甚至痛風的問題。
Unusually rich in calcium and magnesium, Saint Géron has long been used as a treatment for digestive problems, diabetes, anemia and even gout.
聖漾綠水 天然氣泡礦泉水
每瓶 750 ml / 每箱 12 瓶
總溶解固體量：1158
PH值：6
水質主要成份表 +-5%
碳酸氫鹽 Bicarbonates 1128.9
鈣 Calcium 79.1
氯化物 Chlorures 44.2
鎂 Magnesium 53.7
硝酸鹽 Nitrates <0.10
鈉 Sodium 207.9
硫酸鹽 Solfates 20.4
鉀 Potassium 18.4
氣泡水的不得不知道
Q:大瓶或小瓶的分別？
Q:保存方式和保存期限？
Q:為什麼這個氣泡和氣水和打氣機的不一樣？天然的氣泡是「碳酸氫鹽」可以中和過多的胃酸，幫助消化和代謝，將天然電解質輸送到人體的每個支微末節，預防腎結石及中和運動所產生的乳酸等。
人工打的氣泡是「二氧化碳」/碳酸，不含礦物質，無法形成緩衝介質碳酸氫鹽，也因此在通過胃的時候可能過度釋放二氧化碳增加胃酸，引起胃潰瘍、胃食道逆流、高血壓等問題。在口感上可能帶有苦味、酸 味或金屬味，干擾味覺。
Q:玻璃瓶比較貴，何不如就用塑膠瓶？
皇冠
型的瓶蓋，從法國到台灣的路程中一直保存它氣泡及礦物質的完整。