在法國, 具風味的油品是祖先留下的智慧
因此,生產極品美味的食用油在法國是一項歷史悠久的傳統
早期每個村落都有一個磨坊
收集當地農民種植的各種堅果如核桃、榛果、杏仁等進行烘烤並壓榨取油
當然還包含橄欖和其他水果穀物中取油
這些美味的油脂被使用在豐富味美的鄉村家餚
也在巴黎頂級的餐廳中使用
The Green Cross Huilerie 大自然最佳的萃取者「綠十字」
設立於法國索米爾,是少數延續了傳統手工自製風味油品的油廠之一
綠十字以 La Tourangelle 為品牌設法保留法國的傳統風味油精神
LA Tourangelle 法國手工製造的多種美味工匠油品
已經為世界許多國家提供高品質油品專屬的生產線包括台灣
不僅獲得許多菁英獎項也獲得許多國家頂級名廚讚賞與肯定